YAMATOの家│大和建設株式会社│自然素材を活かし、伝統構法(木組み+貫工法)で木の家づくりをする静岡県御殿場市・自社設計の地域工務店です。  
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YAMATOの家に似ている!?

週末、主人が子供を見てくれるというので

ずっと行きたかったdilettante cafe (ディレッタント カフェ)という

三島の源兵衛川沿いにあるカフェに行ってきました。

 

(お店のHPより)

このように川にせり出してテラス席が設けられていて

雰囲気抜群です!

 

「会話や食事を楽しむ場にして欲しいので

携帯電話の使用は控えてください」

との注意書きがあったため食事の写真はないのですが、

前菜はキッシュやパテなどの盛り合わせ・メインは豚のソテー・

ドリンクははちみつジンジャーを注文しました。

 

どれも本当に美味しく、盛り付けやお皿などからも

非常にこだわって作っている様子が感じ取れました。

さらに食材は三島・沼津のものを中心に使っていて

食器も一部店主が製作されているとのことでした。

 

 

最後のデザートでは、シルバーレストがどんぐり!

マテバシイという種類のどんぐりで、お店の方のお子さんが

拾ってきたどんぐりを加工したとのことでした。

秋ならではの楽しみ方に感動♪

 

こだわり具合や自分たちでつくる心意義が

なんとなくYAMATOの家に似てるなぁと感じながら(笑)、

川のせせらぎに耳をすませてひと時の自由時間を満喫した日でした♪



2018/11/26
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